【自然農】草との共存2025.03.09 08:38「草との共存」。自然農法ではよく言われる言葉です。私は、草を生やすことで栄養分の流出が防げると考えています。確かに草は栄養分を吸って、野菜に影響を与えるという考え方も強ち間違っていないのかもしれませんが、土の栄養は、吸われなければどんどん流れて畑の外へ出ていきます。その流れていく...
そろそろ終わり..紅菜苔2025.03.06 11:56今年は、中国野菜の紅菜苔を栽培してみました。収量こそそんなに多くないのですが、比較的無肥料の畑にも適応してくれて、良い野菜だと思いました。独特のぬめりと、ほんの少しの辛味、本当に美味しかったです。